Campiano, nella Valpolicella doc

Nel 1987, dopo un viaggio di ricerca in Borgogna, scoprimmo una collina in località Campiano dove ritrovammo i terreni argilloso-calcarei comparabili ai pregiati Gran Cru francesi. L’idea di un vigneto d’alta quota, l’ottima esposizione solare, una brezza costante, furono per noi l’invito a intraprendere metodi di coltivazione all’avanguardia.
Fra i primi, portammo in Italia un vigneto ad alta densità di impianto (12.000 viti/ha) e a bassa produzione per ceppo.

Qui coltiviamo anche i vitigni internazionali: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Nero.
Da anni stiamo preparando la strada ai grandi vini rossi della tradizione veronese, Valpolicella e Amarone, che presto potremo mettere in bottiglia.